Pane farcito di tonno

Dosi per 4 persone:  1 pane in cassetta, 400 gr. di tonno, 4 formaggini freschi, 100 gr. di olive verdi snocciolate, maionese, succo di limone.

Preparazione:

Frullate tutti gli ingredienti. tagliate due fette alle estremità del pane. Togliere tutta la mollica e riempire con il composto di tonno. Ricomporre il pane a cassetta con le due fette tagliate in precedenza, avvolgerlo nella stagnola da cucina e metterlo nel frigorifero per qualche ora. Servire il pane tagliato a fette regolari di circa 2 cm e mettere le fette su un piatto da portata accavallandole leggermente.